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4070๋‚จ์„ฑ์˜ ๊ณ ๋ฏผ! ์ „๋ฆฝ์„ ๋น„๋Œ€์ฆ์— ์ˆ˜์ˆ , ์น˜๋ฃŒ, ์ฆ์ƒ ์ „๋ฆฝ์„ ๋น„๋Œ€์ฆ์€ ์ค‘๋…„ ์ดํ›„ ๋‚จ์„ฑ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜ ์ด์ƒ์ด ์•“๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋ฌธ์ œ์ธ๋ฐ 2๋ช… ์ค‘ 1๋ช…์€ ๋ฐฉ์น˜ํ•˜๊ณ  ์ ์  ์‹ฌํ•ด์ง€๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ๋‹ค๋Š” ๋‰ด์Šค๋ฅผ ๋ณด์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฆฝ์„ ๋น„๋Œ€์ฆ ์น˜๋ฃŒ, ์ˆ˜์ˆ , ์ฆ์ƒ ๋“ฑ์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ณด์‹œ๊ณ  ๋Šฆ๊ฒŒ ์ „์— ์น˜๋ฃŒํ•˜์…”์„œ ๋ถˆํŽธํ•จ์„ ํ•ด์†Œํ•˜์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฆฝ์„ ๋น„๋Œ€์ฆ์ด๋ž€? ์ „๋ฆฝ์„ ๋น„๋Œ€์ฆ์€ ์š”๋„๋ถ€๋ฅผ ๊ฐ์‹ธ๊ณ  ์žˆ๋Š” ์ „๋ฆฝ์„ ์˜ ํฌ๊ธฐ๊ฐ€ ์ง€๋‚˜์น˜๊ฒŒ ์ปค์ง€๋Š” ์ฆ์ƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ Š์€ ๋‚จ์„ฑ์˜ ์ „๋ฆฝ์„ ์€ ํ˜ธ๋‘์•Œ ์ •๋„์˜ ํฌ๊ธฐ์ง€๋งŒ ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์ˆ˜๋ก ์ ์  ๋” ์ปค์ง€๊ณ  ์ •๋„๊ฐ€ ์‹ฌํ•ด์ง€๋ฉด ์ „๋ฆฝ์„  ๋‚ด๋ถ€๋ฅผ ์ง€๋‚˜๋Š” ์š”๋„๋ฅผ ๋ˆŒ๋Ÿฌ์„œ ๊ฐ์ข… ๋ถˆํŽธํ•จ๊ณผ ์ฆ์ƒ์„ ์•ผ๊ธฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๋กœ 50๋Œ€ ์ดํ›„ ๋‚จ์„ฑ์—๊ฒŒ ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๋ฉฐ, ์ „๋ฆฝ์„ ์ด ์ปค์ ธ ์š”๋„๋ฅผ ์••๋ฐ•ํ•ด ๋ฐฐ๋‡จ์žฅ์•  ์ฆ์ƒ์ด ๋ฐœ์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๋ณ€ ๋ฐฐ์ถœ์„ ํž˜๋“ค๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ๊ดด๋กœ์›€์„ ๋™๋ฐ˜ํ•˜๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 50๋Œ€ ์ดํ›„ ๋‚จ์„ฑ์˜ ์•ฝ 21~28% ์ •๋„๊ฐ€ ๊ฑธ๋ฆฌ๋ฉฐ, ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค.. 2023. 3. 5.
์น˜์ฃผ์งˆํ™˜์ด๋ž€ ์น˜์ฃผ์งˆํ™˜์ด๋ž€? ์น˜์ฃผ์งˆํ™˜์€ ์น˜์•„์™€ ์ž‡๋ชธ ์‚ฌ์ด์— ๋ฒˆ์‹ํ•˜๋Š” ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์— ๊ฐ์—ผ๋˜์–ด ์น˜์•„ ์ฃผ์œ„์— ์—ผ์ฆ์ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ์งˆ๋ณ‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ผ์ฆ์ด ์ž‡๋ชธ์— ํ•œ์ •๋˜์–ด ์žˆ์„ ๋•Œ๋Š” ์น˜์€์—ผ, ๊ทธ ์ด์ƒ์œผ๋กœ ์ง„ํ–‰๋˜๋ฉด ์น˜์ฃผ์—ผ์ด๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๊ฑฐ์˜ ์ž๊ฐ์ฆ์ƒ์ด ์—†๋Š” ์ฑ„ ์ง„ํ–‰๋˜๊ณ  ์น˜์ฃผ์—ผ์ด ๋˜๋ฉด ์น˜์•„๊ฐ€ ๋น ์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ํ•  ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ „์‹ ์— ์˜ํ–ฅ์ด ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์•„์™€ ์ž‡๋ชธ์˜ ๊ตฌ์กฐ ์น˜์•„๋Š” ์น˜๊ด€์ด๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ–์—์„œ ๋ณด์ด๋Š” ๋ถ€๋ถ„๊ณผ ์ž‡๋ชธ(์น˜์€) ๋‚ด๋ถ€์— ์ˆจ์–ด์žˆ๋Š” ์น˜๊ทผ๋ถ€๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜๊ด€์˜ ํ‘œ๋ฉด์€ ๋ฒ•๋ž‘์งˆ์ด๋ผ๋Š” ๋‹จ๋‹จํ•œ ์กฐ์ง์— ์˜ํ•ด ๋ณดํ˜ธ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜๊ทผ๋ถ€๋Š” ์ƒ์•„์งˆ๊ณผ ์‹œ๋ฉ˜ํŠธ์งˆ๋กœ ์ด๋ฃจ์–ด์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋‚ด๋ถ€๋Š” ์น˜์ˆ˜๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๊ณ  ์‹ ๊ฒฝ์ด๋‚˜ ํ˜ˆ๊ด€์ด ๋“ค์–ด๊ฐ€ ์กฐ๋ฆฝ ์ƒ์•„์งˆ์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ๋‹ด๋‹นํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜์•„ ์ฃผ์œ„๋ฅผ ๋‘˜๋Ÿฌ์‹ธ๋Š” ์ ๋ง‰์ด ์ž‡๋ชธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž‡๋ชธ ์•ˆ์—๋Š” ์น˜.. 2023. 2. 14.
์ƒํ™œ ์Šต๊ด€์œผ๋กœ ํํŠธ๋Ÿฌ์ง„ ์žฅ๋‚ด ํ™˜๊ฒฝ ์ •๋ˆํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• ์žฅ๋‚ด ํ™˜๊ฒฝ์ด๋ž€? ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์‚ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งค์ผ์˜ ์‹์‚ฌ์—์„œ ์˜์–‘์„ ์–ป๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•„์š”ํ•œ ์˜์–‘๋ถ„์€ ์†Œ์žฅ์—์„œ ์ฒด๋‚ด๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๊ณ , ๋จน์€ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ ๋“ฑ์˜ ๋ถˆํ•„์š”ํ•˜๊ฒŒ ๋œ ๊ฒƒ์€ ๋Œ€๋ณ€์œผ๋กœ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฐ๋ณ€์€ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์ƒํ™œ๊ณผ๋Š” ๋ถ„๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์—†๋Š” ์†Œ์ค‘ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค๋งŒ ๋ณ€๋น„๋‚˜ ๋ถ€๋„๋Ÿฝ๋‹ค ๋“ฑ ๋งˆ์ด๋„ˆ์Šค์˜ ์ด๋ฏธ์ง€๊ฐ€ ํฌ๊ณ  ํ™”์žฅ์‹ค์—์„œ ๊ณง๋ฐ”๋กœ ๋‚ด๋ ค ๋ฒ„๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋Œ€๋ณ€์—๋Š” ๋Œ€์žฅ์˜ ์ƒํƒœ๋ฅผ ์•Œ๋ฆฌ๋Š” ์ •๋ณด๊ฐ€ ๋งŽ์ด ๋‹ด๊ฒจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•์˜ ๊ธฐ์••๊ณ„์ธ ๋Œ€๋ณ€์˜ ์„ฑ๋ถ„์€ 80%๊ฐ€ ๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณ€๋น„๊ฐ€ ๋˜๋ฉด ๋ฌผ์€ 70% ์ „ํ›„๋กœ ์ค„์–ด๋“ค๊ณ , ์„ค์‚ฌ์—์„œ๋Š” 90% ์ด์ƒ์ด ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ ์ด์™ธ์˜ 20% ์„ฑ๋ถ„์€ ์Œ์‹์˜ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ, ๋ฒ—๊ฒจ์ง„ ์žฅ ์ ๋ง‰, ์žฅ๋‚ด ์„ธ๊ท ์ด ๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์žฅ ๋‚ด ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๋Š” ๋Œ€๋ณ€ 1g๋‹น 1์กฐ ๊ฐœ๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜๋ฉฐ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ์ข…๋ฅ˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ๋‚ด ํ™˜.. 2023. 2. 13.
์ฝ”๊ณจ์ด ์›์ธ๊ณผ ์น˜๋ฃŒ๋ฐฉ๋ฒ• ์ฝ”๊ณจ์ด์˜ ๋ฉ”์ปค๋‹ˆ์ฆ˜๊ณผ ์ฃผ์š” ์›์ธ ์ฝ”๊ณจ์ด๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ์›์ธ์€ ๋‹ค์–‘ํ•˜์ง€๋งŒ ์ฃผ๋กœ ์–ด๋–ค ๋ฉ”์ปค๋‹ˆ์ฆ˜์œผ๋กœ ์ฝ”๊ณจ์ด๋ฅผ ํ•˜๋Š”์ง€ ์•Œ์•„๋ด…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”์ปค๋‹ˆ์ฆ˜ ํฐ ์ฝ”๊ณจ์ด๋ฅผ ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์›์ธ์ด ๊ฒน์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฐ ์ฝ”๊ณจ์ด๋Š” ์ƒ๊ธฐ๋„๊ฐ€ ์ข์•„์ ธ ์ง„๋™์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์ฝ”๊ณจ์ด์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ ์„ ๋งˆ์‹  ํ›„๋‚˜ ๊ฐ๊ธฐ, ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ, ๋น„์—ผ์œผ๋กœ ์ฝ”๊ฐ€ ๋ง‰ํžˆ๊ณ  ์žˆ์„ ๋•Œ ๊ต‰์žฅํžˆ ์ผ์‹œ์ ์ธ ์ฝ”๊ณจ์ด๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜, ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„ ํฐ ์ฝ”๊ณจ์ด๋ฅผ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๊ตฌ๊ฐœ ํŽธ๋„์˜ ๋น„๋Œ€๋‚˜ ์•„๋ฐ๋…ธ์ด๋“œ์˜ ๋น„๋Œ€๋ผ๊ณ  ํ•˜๋Š” ๋ณ‘์ด ์ˆจ์–ด ์žˆ์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ๋„ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฃผ์˜๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์š” ์›์ธ 1) ๋งˆ๋ฅธ ์‚ฌ๋žŒ๋„ ์ฝ”๊ณจ์ด: ๋น„๋งŒ์ฒดํ˜•์˜ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์ฝ”๊ณจ์ด๋ฅผ ํ•œ๋‹ค๋ผ๊ณ  ํ•˜๋Š” ์ด๋ฏธ์ง€๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ๋ถ„๋„ ๋งŽ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งˆ๋ฅด๋‹ค๊ณ  ํ•ด๋„ ์–ผ๊ตด ๊ณจ๊ฒฉ์— ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ฝ”๊ณจ์ด๋ฅผ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ.. 2023. 2. 12.